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水果冷庫和食品冷庫是我們生活中必須要用到的冷庫，可以延長食品和果蔬的儲存時間，再也不會出現(xiàn)以前蔬菜和水果無法長期保鮮的狀態(tài)，作為冷庫廠家今天給大家講解冷庫安裝的必要性和好處。

均衡供應(yīng)

“菜只能爛在地里”“水果成箱路邊倒”等果蔬滯銷的新聞在前幾年仍有很多，因“供大于求”現(xiàn)象造成果農(nóng)菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益受損的情況實在令人心痛。因此，水果冷庫和食品冷庫安裝實現(xiàn)的果蔬貯藏保鮮效果就很好地平衡了市場供需，也就滿足了我們常說的果蔬“季產(chǎn)年銷”的特點。通常，果蔬保鮮冷庫能貯藏保鮮果蔬產(chǎn)品1-3個月，但不同水果在適宜保鮮溫度下的保鮮時間不一樣，有些也可達(dá)五六個月，若采用氣調(diào)冷庫貯藏保鮮則可以保鮮更久，從而在“季產(chǎn)”的基礎(chǔ)上，滿足了人們隨時、隨地消費的消費需求。

減少損耗

正因為果蔬屬于“季產(chǎn)”產(chǎn)品，也就是到達(dá)收貨季節(jié)是要及時采收的，否則過度成熟的果蔬也將失去商品價值。果蔬采摘后仍將進(jìn)行呼吸作用、蒸騰作用并在外界微生物、酶等活性細(xì)菌的影響下加速自身新陳代謝，在氣溫高且時間推是我影響下移極易造成萎蔫、腐敗、變質(zhì)等品質(zhì)劣變的情況。盛興源制冷設(shè)備認(rèn)為，及時送入適宜溫度的冷庫貯藏是有效保證果蔬等質(zhì)量的有效途徑。因此，水果冷庫和食品冷庫安裝既可以延長保鮮期均衡供應(yīng)，又可以更好維持地維持果蔬新鮮度保障商品價值。

增加收益

銘海庫達(dá)承建的眾多水果冷庫和食品冷庫安裝的企業(yè)在食品冷庫投入使用后都給出了滿意的反饋，優(yōu)質(zhì)高效的冷庫滿足了他們的用庫需求。大量的貯藏實踐證明，在食品冷庫中貯藏保鮮的果蔬保持的高品質(zhì)和長保鮮期為企業(yè)贏得了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。同時，隨著人們生活水平的提高和消費習(xí)慣的改變，食品冷庫安裝后的貯藏保鮮的潛在效益也將得到更充分的發(fā)揮。